生命維持には、酵素の果たす役割は重要です。また、ビタミンやミネラルは“補酵素”とも呼ばれています。酵素が不足した状態では、ビタミンやミネラルを補給しても十分とはいえません。
また、酵素は、人間の身体に約3,000種類存在しています。大きく分類すると「消化酵素」と「代謝酵素」に分類されます。身体を構成する約60兆とも言われる細胞の生命維持のため、代謝システムの中で大きな役割を担っています。つまり、人間が生命を維持するために必要不可欠な栄養素なのです。
このように、酵素は必要不可欠な栄養素にも関わらず、加齢と伴に減少してしまいます。ちなみに生後間もない赤ちゃんと高齢者を比較すると、数百倍もの開きがあると言われています。
不足した酵素を補給するには、生野菜や果物、生肉、生魚を摂取する必要があります。また、納豆などの発酵食品にも酵素は含まれています。ちなみに、納豆にはナットウキナーゼという酵素が含まれています。ナットウキナーゼには、血栓溶解作用があるとされています。
しかし、食生活で、十分な酵素を補給することが難しい場合、酵素飲料がおすすめです。酵素飲料や酵素サプリメントなど通して効率的に摂取することで活力ある日常生活をサポートしてくれます。
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